【1時間ほどほったらかし】ホットクックで作る市販ルーハヤシライス｜切るのは玉ねぎと牛肉だけ

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時計を見たら17時前。「あ、まだ夕飯決まってない…」

保育園のお迎えまで、あと30分。帰ってきたら子どもたちはお腹ペコペコ、お風呂も入れなきゃ、寝かしつけも待ってる。

買い物に寄る時間なんて、ない。

そんなワーママの救世主が、ホットクック×市販のハヤシルーでした🍛

• 切るのは玉ねぎと牛肉だけ（5分）
• あとは1時間ほどほったらかし
• お風呂入れてる間に完成

この記事では、実際に1歳＆3歳ママの私が作って家族に好評だった、ハウス完熟トマトのハヤシライスを、写真つきで紹介します。

この記事でわかること

• ホットクックで作る市販ルーハヤシライスの作り方（材料・分量つき）
• 実際に作った正直レビュー（良い点・イマイチな点）
• ホットクックだからできる「ほったらかし調理」の仕組み

プロフィール

この記事を書いた人：ひまわり🌻
1歳女の子・3歳男の子を育てる40代ワーママ。ホットクック歴2年以上、毎日のように使っています。
ブログ「40代出産キャリアママの楽したい子育てブログ」運営。

材料と分量

材料（約5皿分）

材料	分量
玉ねぎ	大きめ1個
牛肉（薄切り or 切り落とし）	300g
ハウス完熟トマトのハヤシライス	1/2箱（約5皿分のルー）
水	300ml

🛒 実際に使ったハウス完熟トマトのハヤシライスはこちら

作り方

作り方｜材料入れてボタン押すだけ、1時間5分で完成

ステップ1：下準備（約5分）

1. 玉ねぎは薄切りにする（大きめ1個）
2. 牛肉は一口大にカットする（300g）

💡 時短ポイント：玉ねぎは繊維に沿って切ると食感が残り、繊維を断ち切ると「とろける玉ねぎ」に。お好みで切り方を選んでください🧅

ステップ2：ホットクックに全部入れる

内鍋に、以下を全部入れるだけ。

1. 切った玉ねぎ
2. 切った牛肉
3. 1/2箱に割ったハヤシルー（最初から入れてOK）
4. 分量の水

順番や混ぜ方は気にしなくて大丈夫。ざっくり入れてフタを閉める、それだけです。

ステップ3：メニュー選択

ホットクックの「メニューを選ぶ」→「ハヤシライスソース」を選んでスタート。

💡 メニューが見つからない方へ
本体画面の「カテゴリ別に選ぶ → 煮物」から探すと見つかります。このメニューを使えば、火加減も時間も全自動で調整してくれます🌻

ステップ4：ほったらかし（1時間5分）

スタートボタンを押したら、あとはキッチンを離れてOK。

1時間5分のタイマー、保育園のお迎え→子どもと遊ぶ時間にちょうどハマります。

ステップ5：完成！

完成の合図が鳴ったら、フタを開けてさっと全体を混ぜる。とろみと香りが立ち上がって、それだけで幸せな気持ちに🍛

ごはんにかけて、召し上がれ！

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正直レビュー

実際に作ってみた正直レビュー

材料を入れてボタンを押して、1時間5分後。フタを開けた瞬間に広がる、完熟トマトの香り。

「いただきます！」の声が響いたあと、3歳息子はものすごい勢いでスプーンを動かし、あっという間に完食。空になったお皿を差し出して、一言。

「おかわり欲しいの」

普段は白ごはんに振りかけじゃないと食べない日もあるのに、ハヤシライスのお皿だけは空っぽ。結局、息子はおかわり2回。

ちなみに、夫は調理師免許を持っていて、趣味が料理。普段から私の料理にはわりと辛口です。そんな夫の反応は…

「普通に美味しいね」

市販ルー×ほったらかし調理で、料理好きの夫にも合格点をもらえました。

✅ 良かった点：3歳息子が「おかわり欲しいの」

2歳〜3歳って、好き嫌いのピークじゃないですか？「昨日食べたのに今日は食べない」なんて日常茶飯事。

そんな時期の息子が、自分から「おかわり欲しいの」と小さな手でお皿を差し出してくれた。これだけで、ホットクック買ってよかったと本気で思いました。

完熟トマトの自然な甘みと、1時間かけてじっくり煮込まれた牛肉・玉ねぎの旨味。素材の味がぎゅっと凝縮されるのが、ほったらかし調理のすごさです。

⚠️ イマイチだった点：大人向きの味で、子どもには少し濃い

正直に書きますね。このレシピ、そのままだと小さい子には味が少し濃いめです。

ハウス完熟トマトのルーは、大人が「美味しい！」と感じる濃厚な味わいが特徴。大人の口には絶品なんですが、1歳〜2歳前半のお子さんには少し重いかもしれません。

我が家はこんなふうに食べ分けました：

• 1歳の娘：取り分けたハヤシにお湯を少し足して薄めてあげました。トマトの甘みはそのままに、塩味だけマイルドになって、パクパク食べてくれました🥄
• 3歳の息子：そのままで完食。むしろ「おかわり欲しいの」と2回も🍛

大人と子どもで味を変えられるのは、実はホットクック調理の強みだったりします。普通の鍋で煮込むと「全員同じ味」になりますが、ホットクックなら取り分けてから各自の器で調整できるので、家族の好みに合わせやすいんです。

「最初から子ども向けに作りたい！」という方は、バーモントハヤシ（甘口）などを選ぶと安心ですよ。

ホットクックだからできた理由

不通の鍋と、何が違う？

ここまで読んで、「でも、これって普通の鍋でもできるんじゃない？」と思った方もいるかもしれません。

正直、できなくはないです。でも、子育てしながらだとかなり大変なんです。

普通の鍋 vs ホットクック｜1時間煮込む間、何が違う？

項目	普通の鍋	ホットクック
火加減調整	こまめに必要	不要（自動）
焦げ付き	定期的にかき混ぜないと焦げる	焦げない
吹きこぼれ	ときどき起こる	起こらない
煮込み中の自由時間	キッチンから離れられない	完全に離れてOK

普通の鍋で1時間煮込むなら、5〜10分に1回はキッチンに戻って様子を見る必要があります。子どもがぐずったタイミングと見事にかぶって、結果「焦げちゃった…」なんてことも。

一方ホットクックは、材料を入れてボタンを押したら、キッチンから完全に離れて大丈夫。私は1時間5分の煮込み時間を、こんなふうに使っています：

• 1歳娘と3歳息子と遊ぶ時間（30〜40分） 🧸
• 洗濯物を畳む（15分） 🧺
• スマホでひと息（10分） ☕

料理に張り付かなくていい時間が、まるっと1時間できる。しかもその時間を、「子どもとちゃんと向き合う時間」にあてられる。これが育児中ママにとって、どれだけ大きいか。

例えるなら「料理を外注している感覚」

ホットクックは「キッチンに住み込みの料理人を雇う」感覚に近いです。

普通の鍋は、自分で火加減を見る＝「常に自分が料理人」。
ホットクックは、ボタンを押したら後は任せる＝「プロに任せて他のことができる」。

しかも、料理好きの夫が「これ、ちゃんと美味しいね」と言うレベルの仕上がり。市販ルーを使ってここまでできるのは、1時間じっくり・一定温度で・自動でかき混ぜるというホットクックならではの調理工程があるからなんです。

▶ 我が家で使っているホットクックはこちら↓

シャープ ヘルシオ ホットクック 2.4Lタイプ（KN-HW24H）。4人家族にちょうどいい容量で、1回の調理で2日分作れる量が作れます。

※セール時期（楽天スーパーSALE・Amazonプライムデーなど）は1万円以上安くなることもあるので、急ぎでなければタイミングを狙うのがおすすめです。

💡 ちょっとした豆知識
ホットクックは型番によって容量が違います。1〜2人家族なら1.6L、3〜4人家族なら2.4L、大家族なら3.0Lが目安。型落ちモデルは基本機能はほぼ同じ＆2〜3万円安いのでコスパ重視の方にはおすすめです。

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ホットクックで作れる他のレシピ

ハヤシライスが気に入ったら、こんなレシピもおすすめ

ホットクックは、ハヤシライス以外にも「ほったらかし」で美味しく作れるメニューがたくさんあります。

我が家の定番は、カレー・肉じゃが・豚汁・かぼちゃの煮物。どれもあとは完全おまかせで完成するので、平日の夕飯のラインナップにかなり助けられています。

ホットクックの他レシピ記事も、順次このブログでアップ予定です🌻 よかったらブックマークしておいてくださいね。

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よくある質問（Q&A）

よくある質問｜ホットクック×ハヤシライス

Q1. ルーはハウス完熟トマト以外でも作れますか？

A. 作れます。他のルーでも基本的に同じ手順で作れます。

市販のハヤシライスルーなら、ホットクックの「ハヤシライスソース」メニューで同じように調理できます。ただし、メーカーによって辛さ・甘さ・トマト感が違うので、お好みに合わせて選んでみてください🍅

Q2. 何人分作れますか？

A. 2.4Lのホットクックで、約5皿分作れます。

我が家は大人2人・3歳息子1人・1歳娘1人の4人家族。1回の調理でちょうど食べ切り＋翌日ランチ1食分くらいになります。夫のお弁当やランチに回せるので、平日ワーママには本当にちょうどいい量です。

💡 ちなみに1.6Lモデルだと2〜3皿分になります。育児中ママは絶対2.4L以上がおすすめです。作り置きできる量が全然違います。

Q3. 1歳の子どもに食べさせても大丈夫？

A. 味を薄めれば大丈夫ですが、アレルギー確認は必須です。

1歳の娘には、お湯を少し足して薄めてあげています。パクパク食べてくれました。

ただし、ハヤシルーには小麦・乳成分・牛肉などが含まれるので、初めての食材がある場合は平日の午前中に少量から試してください。

Q4. 作り置きはできますか？何日もつ？

A. 冷蔵で2〜3日、冷凍で約1ヶ月が目安です。

• 冷蔵保存：清潔な保存容器に移し替えて、2〜3日以内に食べ切る
• 冷凍保存：1食分ずつ小分け冷凍。ジップロックで平らに冷凍すると解凍も時短に
• リメイク：余ったハヤシにごはん＋チーズでドリア、パスタにかけてハヤシパスタ、グラタン皿で焼いてハヤシグラタンもおすすめ🍛

私は週末に多めに作って平日ランチに回すルーティンにしています。育休中も復職後も、これが本当にラク。

Q5. 冷凍のお肉・玉ねぎでも作れますか？

A. 作れます。ただし、少し時間が長くなる印象です。

ホットクックは冷凍食材に対応しています。凍ったままの肉や野菜を入れてスタートしても、ちゃんと仕上げてくれます。

ただし冷凍食材を入れると、常温の食材より少し調理時間が長くなる印象があります。具体的な時間は食材の量や種類によって変わるので、時間に余裕があるときに試してみてください🌻

Q6. ホットクックは正直、買って後悔しないですか？

A. 我が家は買ってから2年以上、後悔したことは一度もありません。

正直に話すと、買う前は「さすがに高いな…」とすごく迷いました。でも今は、「もし壊れたら即同じモデルを買い直す」と言い切れるくらい、生活に欠かせない存在です。

後悔しなかった理由は、シンプルに使用頻度の高さ。

• 平日の夕飯：週3〜4回
• 週末の作り置き：ほぼ毎週

週4〜5回は使っているので、1回あたりのコストで考えると、5万円÷2年÷約450回 = 1回あたり約110円。コンビニのドリップコーヒー1杯分です。

💡 「これは後悔しそう」なパターンも正直に
逆に、「たまにしか料理しない人」「外食中心のライフスタイルの人」にはおすすめしません。使用頻度が低いと、場所を取る家電になってしまいます。

育児中・共働きで「毎日の夕飯をラクにしたい」人には、間違いなくコスパの良い買い物だと思います。

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まとめ

ホットクック×市販ルーは、育児中ママの救世主

この記事の3行まとめ

• 切るだけ→入れるだけ→1時間ほったらかしで本格ハヤシライス完成
• 3歳息子は「おかわり欲しいの」2回、夫も「これ、ちゃんと美味しいね」。子どもに濃ければお湯で薄めてOK
• ほったらかし中に子どもと遊べる。週4〜5回使う我が家のコスト、1回あたり110円

今日のレシピで使ったもの

🍅 ハウス完熟トマトのハヤシライス
子どもも大人もおかわり必至の、我が家の定番ルーです。楽天スーパーSALEや5と0のつく日を狙うとお得ですよ。

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🍲 シャープ ヘルシオ ホットクック 2.4L（KN-HW24H）
2年以上使っている愛用品。育児中ママには2.4L以上をおすすめします（作り置きできる量が全然違います）。

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  → 「今日はもう料理したくない…」な日の選択肢として

最後に

育児しながらの夕飯作りって、正直しんどい日がたくさんありますよね。

私も第二子が生まれてからしばらくは、「夕飯どうしよう」が毎日のストレスでした。でもホットクック×市販ルーの組み合わせを知ってから、「今日はホットクックに任せる日」があると思うだけで、気持ちがスッと軽くなるんです。

完璧な手作りじゃなくていい。ラクできるところはラクして、浮いた時間で子どもと笑顔で過ごせる。そのほうが、家族みんなにとって絶対にいいと思っています🌻

このレシピが、あなたの夕飯づくりのしんどい時間を少しでもラクにできたら嬉しいです。

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